- To wspaniała impreza. Jej poziom jest bardzo wysoki. Zjeżdżają reprezentacje z całego świata, wszyscy, którzy liczą się w tej branży, najlepsi kucharze juniorzy i seniorzy – mówi Piotr Ostrowski.
Do eliminacji o możliwość wzięcia udziału prestiżowej rywalizacji, stanęło kilkuset młodych kucharzy z całej Polski. Jednak tylko trzynastka z nich otrzymała prawo udziału w zawodach kulinarnych. Sześciu to ścisła czołówka. Właśnie w tej szóstce znalazł się Piotr Ostrowski. Pozostali to rezerwa.
- Podkręcamy śrubę na maxa i odliczamy dni do olimpiady. Dla każdego z nas, to wielkie wyróżnienie znaleźć się na liście najlepszych młodych kucharzy w Polsce. Otwiera to bowiem przed nami drzwi do pierwszej ligi. Dzięki tej imprezie mamy w zasadzie zapewnioną przyszłość w światowej gastronomii, poza tym dzięki konfrontacjom zyskujemy ogromne doświadczenie a tego nigdy nie da się przecenić – dodaje nasz olimpijczyk.
Olimpiada kulinarna w Erfurcie jest organizowana co cztery lata. Startują w niej przedstawiciele 52 państw, nie tylko z Europy, ale ze wszystkich niemal kontynentow. Tegoroczna rywalizacja będzie trwała cztery dni, od 22 do 25 października.
Trzymajmy kciuki za naszą reprezentację a my, już za trzy tygodnie, poinformujemy czytelników o tym jak powiodlo się polskim reprezentacjom na Międzynarodowej Kulinarnej Olimpiadzie w Erfurcie.
Kucharze: Pierwszy skład Kadry
1. Bartosz Peter - Kapitan
2. Kamil Werewka
3. Patryk Mach
4. Mateusz Reszczyk
5. Natalia Walczak
6.Piotr Ostrowski - Działdowo
Anna Barbara Czuraj-Struzik
